Damla Çikolatalı Tepsi Kurabiye Tarifi
Kurabiyelere tek tek şekil vermek istemeyen şipşakcı kişi size öyle bir tarif veriyorum ki.. Çok çok kolay hazırlanan, kurabiye.
DEVAMINI OKU
Kıyır kıyır lezzetli, araya sürülen krem çikolatayla lezzet patlaması yaşatıyor.
Kurabiye hamurunun içine damla çikolata katıyoruz. Çok güzel bir hamur oluyor. İsterseniz tek tek şekil verebilirsiniz ama tepsi kurabiye olarak yapmanızı şiddetle tavsiye ediyoruz.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:15 dak. Pişirme:20 dak.
Damla Çikolatalı Tepsi Kurabiye Malzemeleri
- 125 gr. tereyağ ya da margarin
- 1 çay bardağı dolusu toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 2,5 su bardağı beyaz un
- 1 çimdik tuz
- 1,5 çay bardağı damla çikolata
- 3 yemek kaşığı dolusu krem çikolata
Damla Çikolatalı Tepsi Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki margarini derin kaseye koyun. Şekeri koyun ve çırpma teliyle çırpmaya başlayın. Krema kıvamına gelecektir. Yumurta ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
- Tuz, kabartma tozu, vanilya ilave edip çırpmaya devam edip azar azar unla karıştırıyoruz. Bir süre sonra çırpmayı bırakıp yoğurmaya başlıyoruz.
- Ele yapışmayan hamur elde ediyoruz. Damla çikolata ekleyip yoğurup hamuru ikiye bölüyoruz. Yağlı kağıt serilmiş küçük borcama elimizle hamurun yarısını yayıyoruz. Üstüne çikolata sürüyoruz. Başka bir tarafta diğer hamuru açıp çikolata sürdüğümüz hamurun üstüne kapatıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Hafif soğuduktan sonra kare dilimler kesiyoruz. Afiyet olsun.
Damla Çikolatalı Tepsi Kurabiye Püf Noktaları
- Hamuru güzelce yoğuruyoruz.
- İkiye böldüğünüz hamurları hafifçe açıyoruz.
- Araya çikolata sürdükten sonra açtığınız diğer kurabiye hamurunu dikkatlice üstüne kapatıyoruz.
Damla Çikolatalı Tepsi Kurabiye İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Damla Çikolatalı Tepsi Kurabiye İçin Servis Önerisi
Küçük kare dilimler kesip servis edin.
Çikolatalı tepsi kurabiyesi kıvamı nasıl oluyor?
Kıyır kıyır oluyor. Kesinlikle tavsiye ediyoruz.
İki renkli tepsi kurabiyesi yapmak istesek nasıl olur?
Şöyle iki renkli yapabilirsiniz. Sade olanı alta yayıp üst katman için hazırladığınız hamurun içine kakao koyup yoğurun ve açıp öyle yerleştirin.
Pratik kurabiye yapmak istiyorum bunu tavsiye eder misiniz?
Elbette daha kolayı yok.
1 dilim tepsi kurabiyesi kaç kalori?
1 dilim tepsi kurabiyesi 240 kcal. dir.