Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.

Damla Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri

• 125 gr. tereyağ
• 3/4 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı silme karbonat
• 1 çimdik tuz
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı damla çikolata

Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1- Tereyağı ve yumurta mutlaka oda ısısında olmalı. Soğuk olursa istediğiniz gibi olmayacaktır.

2- Tereyağını küçük parçalara bölün şekeri ekleyip elinizle yavaş yavaş yedirin. Çırpılmış yumurtayı ekleyin elinizle yedirmeye devam edin. 1 çimdik tuzu, vanilyayı, karbonatı ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz. En az 3-4 dakika yoğurun.

3- En son damla çikolataları ekleyin ve hafifçe yoğurun. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp hafifçe yuvarlayın. Çok fazla bastırmayın. Aralıklı şekilde tepsiye dizin. Hafif yayılacaktırlar. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.