Çubuk Kraker Tarifi

Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.

Çubuk Kraker Tarifi Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/3 su bardağı soğuk su
• 1/3 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaığı sirke
• 1/2 paket kabartma tozu
• 2-3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı mahlep
• üstü için:
• 12-3 yemek kaşığı çörek otu

Çubuk Kraker Tarifi Nasıl Yapılır?

1- Yumurta akı haricindeki tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Kulak memesi yumşaklığına gelinceye kadar yoğuruyoruz.,
2- Yumurta akını çırpıyoruz. Bir tabağa çörek otunu döküyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünden parçalar alıyoruz. Uzun ince orta kalınlıkta yuvarlıyoruz. İstediğiniz boyda çubuklar yapıyoruz. Yumurta akına bulayıp çörek otuna daldırıyoruz. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında üstleri kızarıncaya kadar (benimki gibi yakmadan) pişiriyoruz...