Çin Pilavı Tarifi
Çin Pilavı inanılmaz leziz bir pilav. Bir dönem Çin mutfağının ayrıntılarını öğrenmek için mutfak okuluna gitmiştim.
DEVAMINI OKU
Bazı yemekleri bizim ağız tadımıza uymasa da benim vazgeçemediğim 5-6 yemekleri var ki okula gittiğim günden beri bizim evde sık sık pişer. Bu pilavı çok severek tüketiyoruz, size de tavsiye ederim.
Hazırlık:5 dak. Pişirme:5 dak.
Çin Pilavı Malzemeleri
- 2 su bardağı yasemin pirinci
- 3 su bardağı sıcak su
- 4-5 dal taze soğan
- 2 dal taze sarımsak
- haşlanmış 1 su bardağı mısır
- 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1-2 çorba kaşığı soya sosu
Çin Pilavı Nasıl Yapılır?
- Pirinci güzelce yıkadıktan sonra suyla birlikte tencereye koyup suyu tamamen çekene kadar pişiriyoruz.
- Bir tavaya yağı koyup taze soğan ve taze sarımsakları hafifçe kavurun yarım dakika kadar. Üzerine mısır soya sosu ve çırpılmış yumurtayı ekleyin. Karıştırarak pişirin. Kaşıkla küçük küçük parçalayın karıştırırken. Piştikten sonra pirince ekleyin güzelce harmanlayın. Ve sıcak şekilde servis yapın.
nursevin 27.12.2013
ellerine sağlık farklı bir tarif soya sosu ve sarımsak koymuyordum ben. haydi 20. güne :)
Cevapla