Çilek Soslu Muhallebi Tarifi
Sütlü tatlıları sevenler, favorisi muhallebi olanlar doğru yerdesiniz. Şipşak hazırlayabileceğiniz, tatlı krizlerinizde sizi yalnız bırakmayacak bir kolay tatlı tarifi.
DEVAMINI OKU
Sunumu öyle şık ki davet sofralarınızı taçlandıracak davet tatlısı da olabilir. Ağır bir yemek arkasından sütlü tatlı tercih etmek hem mideyi rahatlatır, hem de insanlar yerken hafiflik hissederler.
Biz hem meyveyi kullanarak hem bisküvi kullanarak tatlımızı güzelleştirdik. Dilerseniz çilek olmayan mevsimlerde başka meyvelerle de hazırlayabilirsiniz.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:15 dak.
Çilek Soslu Muhallebi Malzemeleri
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı dolusu beyaz un
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- sos için:
- 1 kase çilek
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Aralar için:
- 7-8 adet kakaolu pötübör bisküvi
Çilek Soslu Muhallebi Nasıl Yapılır?
- Muhallebi için, süt, nişasta, un ve şekeri tencereye koyup karıştırarak pişiriyoruz. Yoğunlaştığında göz göz olduğunda ocaktan alıyoruz. Dilerseniz vanilya ilave edebilirsiniz.
- Kakaolu bisküviyi rondodan geçiriyoruz.
- Çilekleri küp doğrayıp şeker ilave edip çok az pişiriyoruz. Suyunu saldığında tamamdır.
- Kuplara muhallebi koyuyoruz, araya kakaolu bizküvi koyuyoruz. Üzerine tekrar muhallebi ilave ediyoruz. Böyle böyle kat çıkıyoruz. En üste çilek sosunu döküp soğutuyoruz. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Çilek Soslu Muhallebi Püf Noktaları
- Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak pişirmelisiniz. Aksi takdirde dibini tutabilir.
- Kakaolu bisküvi daha lezzetli oluyor. Ama evinizde yoksa başka bisküvide kullanabilirsiniz.
Çilek Soslu Muhallebi İçin Pişirme Önerisi
Orta hararetli ateşte pişiriyoruz.
Çilek Soslu Muhallebi İçin Servis Önerisi
Sosun üzerine taze nane ile servis edebilirsiniz.
Çilek soslu muhallebi kup yerine tepside yapabilir miyiz?
Elbette, tepsiyede kupta koyduğumuz sırayla koyup buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.
Borcamda çilek soslu muhallebi yaparken dilimlenebilmesi için bir sır var mı?
Muhallebide ki nişasta miktarını 1 yemek kaşığı dolusu daha arttırmalısınız. Yoğun olsun ki dilimlenebilsin.
Çilekli muhalleb yaparken sosu üstüne koymak dışında çilek parçalarını muhallebiye dahil edebilir miyiz?
Elbette ocaktan aldıktan sonra küp doğranmış çilekleri ekleyebilirsiniz.
Çilek soslu tatlı tarifi yaparken muhallebiye yumurta ilave etsek olur mu?
Bu reçetede muhallebimizde yumurta yok. Ama isterseniz yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.
Orta porsiyon çilek soslu muhallebi kaç kalori?
Çilekli muhallebi orta boy 256 kcal. dir.