Çeşnili Mini Poğaça Tarifi

Hazırlık:20 dak. Pişirme:20 dak.

Çeşnili Mini Poğaça Malzemeleri

• 100 gr. tereyağ
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı dolusu tuz
• 2-3 su bardağı un
• 2 adet yumurta sarısı
• iç malzemesi:
• az yağlı 100 gr. beyaz peynir
• 1 avuç maydanoz
• 2 adet yumurta akı
• 1'er yemek kaşığı karışık malzeme (susam, çörek otu, fıstık, fındık, ceviz içi)

Çeşnili Mini Poğaça Nasıl Yapılır?

• Poğaça malzemelerini un dışında bir kabın içerisine alın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumşak bir hamur elde edin.
• Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avcunuzun içinde açın. Bir kasede peynirleri ufalayın. İçine ince kıyılmış maydanoz koyun karıştırın. Hamurun ortasına içten koyup yuvarlayın.
• Yumurta akını çırpın poğaçayı yumurta akına bulayın, istediğiniz çeşniye bulayın susama, çörek otuna. Tüm hamur için aynı işlemi yapıp bir tepsiye birbirine yapıştırarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.