Çay Kurabiyesi Tarifi
Çabucak hazırlayabileceğiniz pratik kakaolu kurabiye tarifi hazırladık. Böyle kolay ve hızlı tarifler çay saati ikramları arasında özellikle tercih edilir.
DEVAMINI OKU
Kurabiyeyi hazırlayıp buzluğa atabilirsiniz ve acele gelen misafirlerinize dilimleyip fırınlayabilirsiniz.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:5 dak. Pişirme:12 dak.
Çay Kurabiyesi Malzemeleri
- 100 gr. margarin oda sıcaklığında beklemiş
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 çimdik tuz
- 2-2,5 su bardağı beyaz un
Çay Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında beklemiş margarini toz şekerle çırpma teliyle çırpın. Kakao ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Azar azar un ilave ederek yoğurun. Yoğurduktan sonra streçe rulo halde sarıp buzluğa atın. Bir süre beklettikten sonra yarım cm kalınlığında dilimler ayırın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafif çatlamaya başladığında 10-12 dakikanın sonunda fırından çıkarın. Afiyet olsun.
Çay Kurabiyesi Püf Noktaları
- Hamur malzemelerini çok iyi yoğurmalısınız.
- Margarin ya da tereyağını mutlaka oda sıcaklığında bekletip öyle kullanın Eğer oda sıcaklığında bekletmeden katı yağı kullanmazsanıztepsiye yayılacaktır.
- Un eklemeyi azar azar yapın öyle yoğurun.
- Fırında çok fazla tutmayın. Eğer uzun bırakırsanız çok sertleşir. Fırından çıkatığında kurabiye yumuşak olmalı. Bekledikçe kıtır olacaktır. Yaklaşık 10-12 dakikada pişecektir.
Çay Kurabiyesi İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
Çay Kurabiyesi İçin Servis Önerisi
Çay yanında servis edin.
Basit çay kurabiyesi yapmak istiyorum. Buzdolabında bekletmeden şekil verebilir miyim?
Buzdolabında bekleterek kolay dilimleyebilirsiniz. Ama eğer çok aceleniz varsa rulo haline getirip dilimleyebilirsiniz.
Kuru çay kurabiyesi mi oluyor? Ben bisküvi gibi bir kurabiye tarifi arıyorum.
Aynen doğru kurabiye tarifindesiniz.
Kakaolu çay kurabiyesine tarçın ilave edebilir miyiz?
Edebilirsiniz elbette. Tarçınlı kurabiye seviyorsanız 1 çay kaşığının ucuyla tarçın ilavesi yapabilirsiniz.
Kurabiye tariflerinde hep oda sıcaklığında katı yağ mı kullanılır?
Hayır bazı tariflerde buzdolabından çıkan katı yağda kullanılır. Bazılarında eritilmiş katı yağ kullanılır.
Çay kurabiyesi kaç kaloridir?
1 adet kurabiye 60 kcal'dir.