Bonibonlu Kurabiye Tarifi

Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.

Bonibonlu Kurabiye Malzemeleri

• 100 gr. sütlü çikolata
• 100 gr. tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı şeker
• 1,5-2 su bardağı un
• 1 çimdik tuz
• 2 paket bonibon

Bonibonlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1- Tereyağı ve çikolatayı bir sos tenceresinde eritin. Bir kasede bonibon dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. Eriyen tereyağ ve çikolata karışımınıda ekleyip unu azar azar ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan yumşak bir hamur elde edin.
2- Dondurma kaşığını doldurun yağlı kağıt serili tepsiye koyun. Aralarında büyükçe boşluk bırakın. Ben standart fırın tepsisine 9 adet koydum. Bu malzemelerle 9 adet büyük kurabiye çıkıyor. Koyduğunuz top hamuru hafifçe elinizle bastırın.
3- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 4-5 dakika pişirin. Fırından hafifçe tepsiyi çıkarıp çok çabuk şekilde bonibonları yerleştirin. Hamura batırın. Sonra yeniden fırınlayın. Üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Yaklaşık 10-12 dakika. Bu pişirme zamanları fırına göre değişir. Dikkat edip fırının başından ayrılmayın. Afiyet olsun.