Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi
İrmik tatlısı, hele hele bisküvili irmik tatlısı en sevdiğim tatlıların başında gelir. Bana göre hem çok lezzetl , hem de yapması çok kolay bir tatlıdır.
DEVAMINI OKU
İstediğiniz gibi süsleyebilir, servis sırasında meyvelerle zenginleştirebilirsiniz. Ya da sadece çikolata sosu yeter artar..
Kaç kişilik: 8-10 Hazırlık:135 dak. Pişirme:135 dak.
Bisküvili İrmik Tatlısı Malzemeleri
- 1 lt. süt
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
- kakaolu 1/2 paket pötübör bisküvi
- 1 yemek kaşığı nutella
- üstü için göz kararı hazır çikolata sosu
Bisküvili İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
1- Süt, şeker ve irmiği bir tencereye koyun ve karıştırın. Ocağın üstünde orta ateşye karıştırarak yoğun bir muhallebi olana kadar karıştırarak pişirin. En son portakal kabuğu rendesini ekleyin. Karıştırarak 5 dakika soğutun.
2- Kek kalıbınızın içine streç yayın.
3- Pötübör bisküvlerinizin arasına nutella sürün iki bisküviyi birbirine yapıştırın. Kalıbınızın büyüklüğüne göre o adetde bisküvileri hazır edin. Benim kek kalıbıma 9 adet yapıştırılmış bisküvi gitti. Toplamda 18 adet bisküvi kullandım.
4- Tatlınızın 3te 1 ini kalıbınızın altına boşaltın. Boylamasına kek kalıbına bisküvileri yerleştirin. Tam ortasına yanlarda boşluk kalmalı. Üstüne kapatacak şekilde tatlıdan dökün. Üstüne yine bisküvi tekrar tatlı tekrar bisküvi üstüne yeniden tatlının geri kalanını boşaltıp düzeltin. Üstünü kapatıp oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın. 2 saat dinlendirdikten sonra ters çevirip hazır çikolatayla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bisküvili İrmik Tatlısı Püf Noktaları
- Mutlaka irmik ve süt oranına dikkat edin. Az süt tatlınızı taş gibi yapar, az irmik ise tatlınızın yoğunluğunu azaltır.
- İrmik tatlınızı yaparken tencere başında sürekli karıştırmalısınız. Karıştırmazsanız topaklaşır ve dibini tutar.
- İçine koyacağınız bisküvi kakaolu olursa görüntü anlamında kontrast yaratırsınız ve çok şık olur. Hele benim gibi iki bisküvi arasına krem çikolata sürerseniz değmeyin lezetine..
- Dışardan pastanızın içinde bisküvilerin görünmesini istemiyorsanz kalıba döktüğünüzde bisküvileri enlemesine değil boylamasına koymalısınız. Ben orta boy baton kek kalıbı kullandım.
- Dışını ister meyvelerle süsleyin ister benim gibi çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Tarifi Paylaşmak İçin:
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
-
Bizim M. 27.05.2015
Bu fikre bayıldım, klasik irmik tatlısının yeni versiyonu, çok hoş görünüyor. Ellerine sağlık Canım sevgiler.
Bizim Mutfak-Aysel -
isimsiz 09.12.2015
Malzemelerde Portakal kabugu yazmışsınız ancak tariftr portakal kabugu yok hayırdır?
-
YAZAR 09.12.2015
İrmik tatlısı piştiğinde soğutmadan önce portakal kabuğu rendesini ekliyorsunuz. Bilginize.
bilge 25.05.2015
Benim de çok sevdiğim ve yaptığım bir tatlı. Kakaolu bisküvi ile de yaparım. Ancak böyle bir kalıpta yapmak çok güzel olmuş. Görüntü çok hoş. Ellerinize sağlık. Bir daha bu şekilde yapacağım.
Sevgiler
Cevapla