Benekli Muzlu Pasta Tarifi

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:20 dak. Pişirme:20 dak.

Benekli Muzlu Pasta Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı kakao
• kreması için:
• 1/2 lt süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 adet muz

Benekli Muzlu Pasta Nasıl Yapılır?

1- Tencere içine vanilya dışında tüm malzemeleri çırpma teliyle kısık ateşte krema kıvamına gelene kadar pişirin. Krema kıvamına geldiğinde ocağın altını kapatıp vanilya ekleyip mikserle karıştırrak soğutun.
2- Kek malzemelerini bir kasede yumurta ve şekeri mikserle çırpın. İçine un, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini koyup karıştırın. Bir kaseye 3 yemek kaşığı hamur ayırın. Kakaoyu karıştırın. İyice yedirin.
3- Fırın tepsinize yağlı kağıdı yayın. Üstüne tatlı kaşığıyla benekler yapın. ARalıklarla. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 dakika kadar tutun. Pişmeden fırından çıkarıp dikdörtgen şekilde beyaz hamuru yayın. Fırına verin hafif pembeleşince pişirin. Fırından çıktıktan sonra yağlı kağıtla rulo haline getirin. Bir süre bekletin soğuduktan sonra hafifçe açın. İçine kremayı sürün. Orta kısmına uzunlamasına muzları yerleştirin. Ve güzelce rulo haline getirin. Streçle sarıp Buzdolabında 3-4 saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.