Baget Ekmekten Dolma Tarifi

Kaç kişilik: 2-4 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.

Baget Ekmekten Dolma Malzemeleri

• 1/2 adet baget ekmek
• rendelenmiş 1,5 çay bardağı kaşar peyniri
• iri 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığının ucuyla tuz
• 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
• ince kıyılmış 1 avuç maydanoz

Baget Ekmekten Dolma Nasıl Yapılır?

1- Bir kasede yumurtayı ve baharatları çırpın. İçine kaşar peyniri rendesini ve maydanozu koyun karıştırın.
2- Baget ekmeği ikiye bölün. Bir parçasıyla yapıyoruz. EĞer iki parçasını da kullanacaksanız iç miktarını arttırın. Ekmeğin içini parçalamadan ekmek bıçağıyla (ucun, ince, tırtıklı olduğu için ekmek bıçağı) yavaş yavaş içini oyun. Yumşak kısımları yavaşça çıkarın. Sakın parçalamayın. Parçalarsanız kaşar peyniri içinden akar.
3- İçini boşalttığınız ekmeğin içini tatlı kaşığıyla doldurun. Arada tezgaha dip kısmını hafifçe vurarak için yerleşmesini sağlayın. Tüm malzemeyi koyduktan sonra içinden çıkan yumşak bir ekmek parçasıyla ağız kısmını tıkayın. :)
4- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Üzerine ekmeği koyun. 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak şekilde servis yapın. Afiyet olsun.