Ayıcıklı Kurabiye Tarifi
Ayıcıklı kurabiye çocukların bayılacağı girülü kurabiyelerden. Yemem diyecek çocuk tanımıyorum. Çocuk doğum günleri için yapabileceğiniz, yapması çok kolay bir kurabiye.
DEVAMINI OKU
Çocuğunuzla birlikte yaptığınızda çok eğlenirsiniz.
Kaç kişilik: 10 Hazırlık:25 dak. Pişirme:25 dak.
Ayıcıklı Kurabiye Malzemeleri
- 150 gr. tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığının ucuyla karbonat
- 2 su bardağı (yaklaşık) un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı damla çikolata
Ayıcıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?
1- Oda sıcaklığında tereyağ, yumurta, pudra şekeri, karbonatı karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Un az gelirse ekleyin. Kulak memesin yumşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz. 1/3 ünü ayırın ve kakao karıştırıp yoğurun. Kakaoyu hamura yedirin.
2- Önce beyaz hamuru un serili tezgahta merdane yardımıyla açın. Çay bardağının ağız kısmıyla yuvarlaklar elde edin.
3- Un serili tezgahta kakaolu hamuru açın. Yarım cm kadar. Küçük bir kapak yardımıyla kakaolu hamurdan küçük yuvarlaklar kesin. Bir tane yuvarlağın arkasına su sürüp burun kısmına yapıştırın. Diğer yuvarlağı ortadan 2 ye kesin kulak olarak arka tarafından tuttururun. Gözler için damla çikolata kullanın yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çok hafif pembeleşene kadar pişirin. Kızarmasın. Afiyet olsun.