Avokadolu Panzanella
Panzenella tarifi İtalya'nın Toskano bölgesine ait olan bir reçete.. Oldukça doyurucu, ekmek ve domatesin ön planda olduğu bu tarifin ana malzemesini değiştirerek onlarca çeşidi yapılıyor.
DEVAMINI OKU
Avokadonun bol zamanında sizler için avokadolu panzenella tarifini hazırladık. Özellikle somonun yanına çok yakışan bu lezzeti denemenizi tavsiye ederiz.
Bayat ekmekleri değerlendirmek için de harika bir yöntem olacaktır.
Kaç kişilik: 2 Hazırlık:5 dak. Pişirme:5 dak.
Avokadolu Panzanella Malzemeleri
- 4 dilim tost ekmeği
- çekirdekleri çıkarılmış 1 çay bardağı siyah zeytin
- 1/2 küçük soğan
- olgunlaşmış 1 adet avokado
- 2 orta boy domates
- vinaigrette sos:
- 6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
- 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
Avokadolu Panzanella Nasıl Yapılır?
- Ekmekleri ufalayıp bir kaba alın. Küp doğranmış domatesleri ve küçük küp halinde kesilmiş avokadoları bir kaba alın. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri doğrayın. minik minik doğradığınız kuru soğanıda tüm karışıma ekleyin. Hepsini birleştirip karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağ, sirke, tuz karabiberi karıştırın. Tüm malzemelerin üzerine sosu gezdirin ve ekmekler yumşayana kadar karıştırın. Bir kabın içine bastırarak koyun ve servis tabağınıza ters şekilde çıkarın. Afiyet olsun.
Avokadolu Panzanella Püf Noktaları
* Malzemeleri aynı boyda kesmeye devam edin.
* Eğer bayat ekmek kullanacaksanız ekmeği suyla ıslatarak ve sıkarak kullanmanızı tavsiye ederiz.
Avokadolu Panzanella İçin Servis Önerisi
Bir süre buzdolabında beklettikten sonra servis etmenizi tavsiye ederiz.
Panzenella salata tarifi farklı malzemelerle yapılıyor diye biliyorum. Bu aynı reçete mi?
Evet baz malzemeleri aynı ama biz zenginleştirmek için avokadolu yaptık.
Avokadolu salata olarak yapabileceğimiz bu tarifi hangi yemeklerle önerirsiniz?
Özellikle balık ve tavuk yemeklerinin yanına biz çok yakıştırıyoruz.
Bayat ekmeklerinizi kullanmak için bayat ekmek değerlendirme yöntemleri yazımız'ı okuyabilirsiniz.