Arap Kurabiye Tarifi
Bu kurabiyeyi anlatacak tek şey, harika. Ağzınıza attığınızda darmadağın oluyor. Eriyor. Çok şekerli değil. Arzu ederseniz arttırabilirsiniz. Ama bence bu hali harika.
DEVAMINI OKU
Tarifin enteresan olan kısmı içindeki yumurtanın haşlanmış olması.
Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Arap Kurabiye Malzemeleri
- 2 adet haşlanmış yumurtanın sarısı
- 150 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı pudra şekeri
- üstü için:
- 1/ 2 çay bardağı kakao
Arap Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış yumurta sarılarını (bekleyip kurumamalı) bir kabın içine alıyoruz. İçine pudra şekerini ekleyip yumurta sarısını eziyoruz. Krema gibi oluyor. Bunun içine oda sıcaklığındaki tereyağınıda ekleyip elimizle yoğurmaya başlıyoruz. Yavaş yavaş un ekliyoruz.
- Vanilyayı da ekleyip yavaş yavaş yoğuruyoruz. Pürüzsüz yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Fındık kadar parçalar alıp yuvarlıyoruz. Önceden ısınmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Pembeleşmeden fırından çıkarıyoruz.
- Bir tabakta pudra şekeri ve kakaoyu karıştırıyoruz. Fırından çıkıp 3-4 dakika beklettiğiniz kurabiyeleri kakaolu karışıma buluyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Tarifi Paylaşmak İçin:
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
-
Filiz Ö. 21.09.2013
Yaa eskiden bende yapardım çok sık, ne zamandır unutmuşum yapmıyordum. Nefis görünüyor Zerrin, ellerine sağlık, kalkayım yapayım hemen
-
Merve 26.09.2013
Dışı kakao ve pudraşekerini karıştırıyorsunuz
diyorsunuz. Peki kurabiyeler fırından çıktıktan sonra
bu karışım nasıl yapışıyor kurabiye ye?
Kursbiye yi ıslatmamız gerekiyormu, yoksa dışı nasıl yapışır?
Kakaolu ve pudra şekerine?? -
YAZAR 26.09.2013
Merve, 5 dakika beklettikten sonra buluyorsunuz. Yapışacak hatta sıcaklığıyla fazla fazla yapışacak. biraz bekletip birkaç kez bile bulayabilirsiniz. Lezzeti arttırmak elinizde. Sakın ıslatmayın. Tarifi birebir uygulayın.
-
Elif 01.11.2013
Şuan fırında pişiyor, merakla sonucu bekliyorum. Günlerdir bu tarif aklımdayd, teşekkür ederim. Tarifleriniz çok güzel, anlaşılır, takip ediyorum.
-
safiye 05.11.2013
bu verdiğiniz ölçülerde kaç tane çıkıyor? birde bir gün önceden yapsam bayatlarmı? yarın oğlumun doğum günü bugünden yapmayı planlıyorum ama bayatlarmı diyede korkuyorum açıkcası
-
emell 06.01.2014
Misafirlerim icin yaptim harika oldu pismis yumurta sarilari aklinizi karistirmasin ;))
-
yeşim 08.02.2014
Tarif çok ilgimi çekti en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum ;ama bir şey soracağım kabartma tozu kullanmıyor muyuz?
Şimdiden teşekkürler :) -
kevser 12.02.2014
merhaba sürekli denediğim kurabiyedir ve çok lezzetlidir.fakat benimkinde ilave 1/2 su bardağı toz nesguik var böylede denemenizi tavsiye ederim.
nilay 20.09.2013
Muhteşem bir şeye benziyor bence.
Mutlaka denyeceğim
Sevgiler
Cevapla