Kakaolu Islak Kek Tarifi
Browni tadında, bol soslu nefis bir kakaolu Islak kek tarifi. Bu klasik kek ıslak olması, bol çikolatalı gibi görünmesi sebebiyle ve tadıyla herkes tarafından çok sevilir.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Kakaolu Islak Kek Malzemeleri
- kek için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- üstü için göz kararı hindistan cevizi
Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?
1- Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Ardından süt, sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Kakoyu ekliyoruz, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırıyoruz. Yağlanmış bir tepsiye kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
2- Kek fırındayken sos malzemelerini bir tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz. Bir taşım kaynadıktan sonra sosun altını kapatıyoruz.
3- Fırından çıkan keki 5 dakika bekletip, dilimleyip, pişen sosu ılıkken üstüne döküp çekmesini sağlıyoruz. En son üstüne hindistan cevizi serpip servis yapıyoruz afiyet olsun.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Tarifi Paylaşmak İçin:
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
-
muge 27.12.2015
Simdi yaptim cok guzel oldu.. tarif icin tesekkurler hem kolay hem lezzetli hem de puf puf kabaran bir kek oldu.
-
Zehra 08.01.2016
Suan yapiyorum ins guzel olur tarif icin tesekkurler ama sosun ve kekin sicak yada sogukk olma durumunu belirtmemissiniz...
-
YAZAR 11.01.2016
Sos ve kek ocaktan ve fırından çıktıktan 3-4 dakika sonra dökülecek. Her ikisi de sıcak olacak
-
Bengü 07.02.2016
Ya kek güzel oluyordu sosuna 2 3 bardak şeker fazla geliyor ben keşke 2 bardak atadım 2 .5 atınca fazla oldu maalesef
-
YAZAR 07.02.2016
2 3 bardak şeker demiyor ki tarifte sevgili bengü, tarifte 2/3 su bardağı diyor. Yani su bardağının 1/3 ünü boş bırakıp geri kalanını dolduracaksınız. 1 su bardağından daha az şeker koymanız gerekiyordu. Üzüldüm :(
-
YAZAR 07.02.2016
Sevgili Ceren, 1 su bardağı şekeri doldurun. Gözünüzle bardağı üç eşit parçaya bölün. Üst kısımdaki 1 parçayı boşaltın. DOlu olan kısım 2/3 olur :)
-
YAZAR 07.02.2016
Sevgili Hülya, sosu bir taşım kaynatıp altını kapatın. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp keki 5 dakika bekletin, sos ılıkken üzerine dökün.
-
Sumru 18.02.2016
Merhaba tarifinizin goruntusune kapilip suanda kek yapmaya basladim. Kekin pisme suresi nedir acaba?
-
YAZAR 19.02.2016
Sevgili SUmru, fırından fırına pişme süresi değişecektir. Benim fırınım bu tip bir tepsideki keki yaklaşık 20 dakikada pişiriyor. Ama başka bir fırın 35 dakikada da pişirebiliyor. Net bir süre veremiyorum maalesef. Siz 20 dakikadan sonra kürdanı batırıp çıkarıp eğer kürdan temiz çıkıyorsa piştiğini anlayabilirsiniz. Sevgilerimle.
-
meral 21.03.2016
Sos için olan şekeri malesef ki bende yanlış yorumladım keşke direk bir su bardağı deseydiniz aşırı tatlı oldu:((
-
Gulsah 12.04.2016
Canan hnm pişirmeyi beceremediyseniz insanların günahı nedir ki beddua eder gibi konusmussunuz ben bu tarifi yıllardır yapıyorum hiç sorun yaşamadım max bir yada iki kere kabarmamistir oda çırpma işlemini elde yapıp yumurtayla şekeri tam kopurtmedigim içindi tavrınız çok yanlış bence !!!
-
YAZAR 13.04.2016
Gülşahn Hanım, teşekkür ederim. Canan Hanım'In yorumunun uydurma olduğu o kadar belli ki.. O yüzden yanıt bile vermedim. Çok çok sağolun. SIcacık sevgilerimle.
-
Safiye 20.04.2016
Bende yaptım ama kenarları incecik kaldı orta yeri kocaman kabardı neden oluyo acaba lütfen bilgi verin bana kek yapmaya korkar oldum
-
YAZAR 21.04.2016
Safiye hanım, fırınınız mini fırın mı? Her kek böyle mi oluyor? Bahsettiğiniz sorun fırınınızla ilgili gibi görünüyor ama ..
-
zeynep 02.06.2016
Sevgili mis sosun tarifini yazmışsın şekerle ilgili ama.ben söyle anladım 2 subardağı şekeri koy sonrada 1 su barsağını 3 parcaya bol onuda koy doğru anlamısmıyım
-
YAZAR 02.06.2016
sevgili zeynep, 2/3 su bardağı 1 su bardağından biraz eksiktir. Yanlış anlamışsınız.
sizin dediğiniz gibi demek istesem 2+1/3 su bardağı derdim.. sevgiler. -
Fatma 03.06.2016
Yaptım çok güzel oldu. Çok teşekkürler tarif için tadı da mükemmel tam browni tavsiye ederim
-
zeynep 09.06.2016
Sevgili mis çok teşekkürler keki 3 kez yaptım gayet becerikli bir ev hanımıyım fakat bu keki yapmayı başaramıyordum tarif çok güzel sosun pişiyor olması harika ...
-
isimsiz 25.06.2016
Islak keki cok seviyorum mahallemdeki bir firindan aliyor idim lakin icerisine koydugu margarin yagindan midem bozuldu bende kendim yapmaya karar verdim bu baslangicima missgibi nin tarifi cok yardimci oldu tesekkur ederim miss islak keki surekli yapmaya baslamistim biraz abartigimi dusunup ara verdik uzun soluklu bir aradan sonra bugun tekrar yaptim miss gibi oldu :-))
-
Demet 19.08.2016
Ya ben yapmak istiyorum ama benim fırınım davul fırın olurmu acaba yardımcı olabilir misiniz.
-
eda 26.10.2016
ba-yil-dik çok süper oldu ilk denenme su anda tekrar yapiyorum keskin firinda sözünü da hazırladım çok açık çoknet aanlatmissiniz cok teşekkürler. hala saçma sapan sorular geliyor... pes yani.. ben şok ben iptal
-
zeynep 08.01.2017
bende ilk deniyorum umarım güzel olur şu an fırında ama lale hanıın söyledikleri biraz kafamı karıştırdı
-
zahide 02.02.2017
ben yaptim biraz sulu geldi galiba cunku sosun ne kadar kaynatilmasi gerektigi yazilmiyordu ve dokulme sicakligi da; resimdeki gibi olmadi ama yinede guzel.tskurler
-
Zelishh 10.02.2017
Aksam tarifi gorur gormez yaptim misss gibi olduu... tesekkur ederimm guzel paylasimlariniz icin
-
ekin 02.03.2017
Miss hanım tarinizi denedim gayet güzel oldu ben şekeri anladım sizin dediğiniz gibi koydum yalnız 1/3 yazılsa daha mantıklı olacak nasıl yarım bardaga 1/2 yazıyoruz bardagın %75 doluluguna da 1/3 yazmak gerekir diye düşünüyorum nacizane anlamayan arkadaşlar içinde 1 su bardagı sekerden bı parmak eksik şeker olacak sosu arkadaşlar
-
Ayşe 25.03.2017
2/3 demek 3 de 2 si demek arkadaşlar. Matematiksel yazımı budur. Yani bardağın üçte ikisi dolu olacak. Tarif için teşekkürler. Su anda deniyorum. Benim sürekli yaptığım tarifle hemen hemen aynı :)
-
sema 01.05.2017
Sosu için yarım bardak diyebilirdiniz kardeşim yapmış ama burdaki birçok yorum gibi yanlış anlamış 2 bardak şeker atmış. Kek değil şekerpare oldu sayenizde :) Daha sade yalın anlatın
-
Öznur 08.02.2018
Bu keki son birbuçuk yıldır onlarca kez yapmışımdır. İlk defa teşekkür etmeye fırsat buluyorum. Tarifiniz bir harika! Hiçbir zaman hayal kırıklığı yaşamadım. Keki tam kabarır, sosuyla browni şöleni yaşatır. Herkes düşünmeden yapsın, tavsiye ediyorum. Çok teşekkür ederim tekrar.
selda 28.09.2015
Kek cok guzel gorunuyo ama ben boyle guzel yapamiyorum
Cevapla